Es müssen nicht immer nur Fischstäbchen, Pommes und Pizza sein: kindgerechtes Essen, das auch noch lecker schmeckt, liegt Starkoch Holger Stromberg schon immer am Herzen.
Holger Stromberg, Francis Fulton-Smith und seine Frau Verena Klein kochten gemeinsam mit den SOS-Kindern Deshalb lud der Koch, der ansonsten das Team der deutschen Fußballnational-Mannschaft kulinarisch verwöhnt, zehn Kinder aus dem SOS-Mütter- und Kindertageszentrum München (Neuaubing) zu einer ebenso lustigen wie lehrreichen Kochstunde ein. Unterstützt wurde er von dem Schauspieler-Ehepaar Francis Fulton Smith und Verena Klein.

Auf der Speisekarte standen als Hauptgericht knuspriges Hähnchen mit buntem Gemüse, gebackene Kartoffeln und Quarkdip sowie süße Schwäne aus Roggenwindbeutel mit Erdbeerquark als frühlingshaftes Dessert. In der geräumigen Küche ging es gleich zur Sache: Karotten, Sellerie, Zucchini, Brokkoli und Zuckerschoten mussten gewaschen und von den fleißigen Helfern in kleine Stücke geschnitten werden. Währenddessen durften die saftigen Hähnchenstücke in einer Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft und Gemüse baden. Kartoffeln mussten geschält werden, Erdbeeren vom grünen Strunk befreit und die Schwanenwindbeutel geformt werden – es gab jede Menge zu tun! Holger Stromberg, Francis Fulton-Smith und Verena Klein unterstützten die begeisterten Jung-Köche gerne und erklärten so manchen Kniff, der das Zubereiten einfacher macht.

Und siehe da: beim gemeinsamen Festmahl konnten sogar "Gemüsemuffel" überzeugt werden, so dass alle Teller in Windeseile leer gefuttert waren. Selbst gemacht schmeckt eben doch am besten!

(c) SOS Kinderdörfer